Pengenalan molekul kecil pektin

Nama lengkap pektin molekul kecil dimodifikasi citrus pectin (MCP), juga dikenal sebagai citrus pektin dengan berat molekul rendah (LCP). Ini adalah kompleks polisakarida dengan galaktosa sebagai komponen utama yang diekstraksi dari kulit dan bubur jeruk, lemon, oranye, dan jeruk bali. MCP memiliki banyak efek farmakologis seperti anti-tumor, anti-penuaan, anti-virus, anti-inflamasi, anti-puling, menurunkan gula darah, menurunkan lipid darah, anti-koagulasi dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, dan menarik lebih banyak perhatian.